老酒的年份决定品质，每存放一年品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。中国酒业协会名酒收藏**会15日成立，收藏**会将为陈年老酒验明“真身”，进一步规范高端白酒的收藏交易市场。据了解，名酒收藏**会下设专家鉴定、交易、价格评估等组织机构，成员既包括茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业龙头企业，也有酒检专家、白酒交易平台，还包括部分白酒收藏爱好者。哪里收老酒在那介绍，收藏**会成立后，将确定陈年老酒的鉴定程序和标准，通过白酒专家品鉴和科研机构检测等方式，保证白酒的品质，并建立专业的估价和交易平台实现名酒、老酒的买卖和收藏。此外，为保证藏酒品质，收藏**会将为收藏爱好者提供优质、规范的贮存场所。