您现在的位置: 杭州通源名酒礼品回收商行  >  供求信息  >  杭州回收各种酒

供求信息

杭州回收各种酒

2023-09-14

 

回收红酒系列:拉菲,拉图,木桐,玛歌,红颜容,柏图斯、啸、拉菲庄园、玛歌庄园、木桐庄园、大金羊、柏图斯、帕图斯、柏翠、拉图庄园、、罗曼尼康帝、罗曼涅康蒂、李奇堡、里奇堡、蒙哈榭白酒除有浓郁的酒香外,还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在,白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况,对白酒的风味有直接的影响。烟酒回收,出现异味的原因及其补救方案,原因:一是原料有霉变现象,含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高,发酵不正常;四是水质不洁。主要含碱量超过用水标准等等。补救方案:在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外,还以适当减少酿制过程的用曲量,降低发酵温度。对成品酒则可采取土叶、活性炭脱味法,即用土叶酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少许活性炭,白酒的苦味即可脱去


推荐信息

分类

热门产品