其实所有的酒都存在跑酒问题，毕竟酒是含有酒精的，且温度高易挥发，怎么做好保存就成为酒收藏者存酒的重中之重。不然你酒买到了放了几年看里面没东西了，或者味道变了就真的浪费时间浪费金钱，还浪费精力！
收藏主要分两个点：一是收藏环境；二是密封措施。
收藏环境
首先一点，对于酒是液态的，想要保持原来的结构就要避免阳光直射，即不能放在室外、阳台等有机会被阳光直射的地方。因为在阳光照射下，酒内有些物质会分解掉，有些会蒸发掉等等导致酒口感的变质。
其次也就是防潮通风问题。因为存放酒少则一两年，多则十年二十年，一年下来四季变化，难保不会遇到潮湿。通常存放酒都会带着包装、纸箱，这些纸质品受潮会变软，从而质量、外观的影响，导致了**终这瓶酒的价值下降！
