茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是酱香型风格绝妙的典型。对市场的影响也非常严重，主要原因是因为很多陈年老酒，随着时间的推迟，里面的酒精会慢慢的挥发，或者出现跑酒的情况。我们都知道老酒的价值非常高，所以为了将老酒可以卖到更高的价格，他们就会在老酒中注入一些新酒，现在科技发展的越来越好，他们就喜欢在瓷器上打一些比较小的孔，比如茅台酒。因为茅台酒价值非常高，是陈年的老酒，价值更是没有办法用金钱来衡量。现在的打孔位置也越来越隐蔽，直径也越来越少，甚至都不会超过一毫米，想要鉴别更深越来越难。有些人会在老茅台酒里倒入一些劣质酒，但是那些没有道德的商家，就会注入一些洗洁精作为酒花。后他们再用石蜡将这个小孔封住，贴上商标之后就看不到了。其实只要仔细观察的话，孔眼和裂痕都非常明。另外喝酒不要太快，饮酒后5分钟酒精就会进入血液，放慢喝酒速度可以给分解酒精的时间，减缓对身体的伤害，也不会醉得太快。6.酒后吃一些诸如苹果、香蕉、柚子、菠萝等水果解酒，因为维生素C本身就有的效果，水果中的果糖也能够让乙醇氧
